「お食事会♪」＆「お問い合わせ」について・・・m(__)m
先日は、夜のお仕事のお客さんに…
お食事に連れていっていただきました＼(^-^)／
僕が普段お世話になっているのに…
お客さんが「一年間お世話になったお礼に…」と…f(^_^)
繁華街から、離れた場所にあるとても素敵なお店でした(^^♪
お料理は、フレンチなんですが・・・お箸で食べれて、
フレンチだけではなく”和”もはいっている・・・
「和フレンチ」でした(^^♪
味も”和”がかなり強く・・・初めて経験した味でした(*^_^*)
いつも行かれるお客さんが、個室を用意してくれまして・・・
凄く、贅沢な空間でした(≧▽≦)
個室に入って・・・席を見ると・・・
一人一人名前が書いてありました(*^_^*)
ちなみに僕の名前は・・・”てんてん様”と書いてありました(^^♪
メニューは・・・
こんな感じでした(*^_^*)
ワクワクしながら料理を待っていると・・・
一品目が
季節の野菜とオマールエビのテリーヌ(^^♪
「これをお箸で！！」
なにか不思議な感じがしましたが・・・
食べてみると・・・「和の味が！！！」
とても優しい味でした(*^_^*)
続いて・・・二品目・・・
フグの白子で作った白子豆腐を揚げ出しにして・・・
その上に蟹の身がたっぷり入ったあんかけです(^^♪
フグの白子豆腐が・・・たまらなく美味しかったです(≧▽≦)
フグの白子なんて・・・そうそう食べられないので・・・
感激がひとしおでした(*^_^*)
そして・・・三品目は・・・
野菜のたっぷり入った、豆乳チャウダー(^^♪
これが、また絶品でした(*^_^*)
豆乳の濃厚さが、たまりませんでした(^-^;
そして・・・四品目は・・・
アワビを柔らかく煮てからポワレして・・・
それを、”ゴボウのソース”で(?_?)
”ゴボウのソース”って・・・思ったのですが(^-^;
これまた、とてもアワビとの相性も良く美味しかったです!(^^)!
そして・・・五品目は・・・
鹿児島産の牛のフィレステーキ(≧▽≦)
ステーキの下の味噌仕立ての、きのこソースをつけて・・・
この、レア加減のステーキに・・・
味噌仕立ての、きのこソースが、マッチングしていました!(^^)!
そして・・・ここのお店の変わった所は・・・
最後のお食事が、季節の炊き込みご飯と味噌汁、
小鉢に漬け物でした(?_?)
まさか・・・と思ったのですが・・・
これまた、ビックリするほど相性良いんです(*^_^*)
その後のデザート・・・
ご飯の後に・・・チョコレートの上にコンポートのデザート(?_?)
さすがに・・・と思いましたが・・・
チョコレートもぜんぜん甘くなく、ビターな感じで・・・
嫌な感じは、ぜんぜんなかったです(*^_^*)
本当に素敵なお料理と素敵な空間でした(*^_^*)
その後・・・タクシーに乗って夜のお仕事のお店に向かい・・・
仕事をするのでありました!(^^)!
＊12月5日ぐらいから・・・「お問い合わせ」の
メールが受け取れなくなっている状態なんです((+_+))
「コメント」の方に「お問い合わせしても返事がないので・・・」と、
書いて頂いてから、お問い合わせ内容を書いて頂きましたら・・・
「コメント」のほうには、UPしないで直接メールさせて頂きますので、
宜しくお願い致しますm(__)m
12/15 直りました。