仕事のお話

「食べ合わせ」ってありますよね。

「うなぎと梅干し」「天ぷらとスイカ」「カニと柿」など・・・。

 

「うなぎと梅干し」は、うなぎの脂っこさと梅干しの強い酸味が刺激し合い、

消化 ...